Getränke - Rezepte Spanish Mango

Mangochutney
 

Zubereitung
Mangos schälen, entkernen und in Würfel schneiden.
Zusammen mit dem Zucker, den Chilischoten, Ingwer und Knoblauch in einem Topf aufkochen. Mit Essig, Salz und Pfeffer nach Bedarf abschmecken.
Alles gut 15 Minuten sanft garen.
Anschließend in saubere ausgekochte Gläser füllen.