Spanishmango verwendet sowohl eigene als auch Drittanbieter-Cookies, um einen besseren Service anzubieten. Wenn Sie die Nutzung der Seite fortsetzen,
gehen wir davon aus, dass Sie mit unseren Cookie-Bestimmungen einverstanden sind. Cerrar
IHRE BESTELLUNG
 ZUGANG KUNDEN

Zugang Kunden

Bitte registrieren Sie sich bei SpanishMango.com, um Kisten von unseren Produkten zu kaufen, oder eine Patenschaft für ein Mangobaum zu übernehmen.

Sind Sie neuer Kunde?

Registrieren Sie sich bitte zuerst, um weitermachen zu können.

Klicken Sie hier für die Registrierung

Sind Sie schon Kunde?



Haben Sie Ihr Passwort vergessen?
Cerrar

Ihre Bestellung

Der Warenkorb ist leer. Besuchen Sie unseren Shop, um Mangos zu erwerben oder die Patenschaft für einen Baum zu übernehmen.




senden Sie uns Ihr Rezept

Gurkensalat mit Mango und Chili


Rezept von Jörn W. de Berlin el 09/02/2010

Zutaten
1 Salatgurke
1 Mango
3 Chilischoten (rote)
5 Knoblauchzehen
3 Schalotten
1 EL Öl
4 EL Zitronensaft
1 EL Rohrzucker
2 TL Essig
Salz

Zubereitung
Gurke waschen, schälen, längs halbieren, entkernen und quer in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden.

Mango schälen und das Fruchtfleisch in kleinen Stücken vom Stein lösen. Alles vermischen.

Schalotten und Knoblauch schälen und fein hacken. Chilischoten waschen, putzen, entkernen und in dünne Ringe schneiden.

Schalotten und Knoblauch 3 Minuten in heißem Öl glasig dünsten. Chilischoten, Essig und Zucker zugeben und so lange weiterbraten, bis der Zucker geschmolzen ist.

Alles pürieren und abkühlen lassen. Diese Sauce mit Zitronensaft mischen, salzen und mit Gurke und Mango vermengen.

Back