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Mango - Likör


Rezept von Thomas K de Hammel el 11/09/2010

Zutaten
Rum (1/4 Liter)
Mangos (2)
Vanilleschote (1)
Zucker (75 gr)

Zubereitung
Die Mangos schälen und in Stücke schneiden, mit der Vanilleschote in eine bauchige Flasche geben; Zucker zugeben und mit Rum übergießen.
Den Likör etwa 5-7 Wochen reifen lassen, dann durch einen Filter in eine Flasche umfüllen.

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