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Mango Sorbet


Rezept von Sabine de Ravensburg el 20/10/2009

Zutaten
3 Mangos
200 ml Wasser
100 g Zucker
1 Zitrone
1 Limette

Zubereitung
1) Das Wasser mit dem Zucker aufkochen und 5-10 Minuten einköcheln lassen. Erkalten lassen.

2) Die Mangos schälen, das Fruchtfleisch vom Kern schneiden und pürieren.

und 3) Das kalte Zuckerwasser mit Mangopüree und Zitrussäften vermischen und in der Eismaschine gefrieren lassen :-)

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