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Recetas SpanishMango.com
Batido de Mango
Ingredientes
· Mangos: 3 piezas
· Leche: 1 litro
· Azúcar: 75 gr
· Frambuesas (o fresas): 250 gr
· Hojas de menta o hierbabuena
Elaboración
Pelar el mango, quitar el hueso y trocear la pulpa. Triturarla en una batidora, con la leche y el azúcar. Colar el batido, y enfriarlo en la nevera (aprox. una hora).
Al servir (cuando esté bien frío), mezclar el batido de mango con las frambuesas (también se puede usar fresas en trocitos), y servir en un vaso largo, decorado con algunas hojas de menta o hierbabuena.
